旦那様のお弁当

我が家の旦那様には時々変なお願いをされることがあります。

この間から良く口にしていたのが

「一度上下が焼きそばのお弁当が食べたい」

でした（笑


そんなわけで、今日はダブル焼きそばです！

健康には良くなさそうだけど・・・・たまにはいいよね？



*　明太子塩焼きそば
*　ひき肉とウィンナーのソース焼きそば



『　明太子塩焼きそば　』






『　ひき肉とウィンナーのソース焼きそば　』









ならんでいると異様な光景（笑



明日、明後日は旦那様のお弁当がないそうです。

食日記があったらアップしますね。

さ、今日も一日がんばりましょー♪

今日は時間がなかったので、写真無しです（＾ω＾；

とりあえずメニューの説明だけ載せておきます。


*　絹豆腐ハンバーグ
*　豚肉のチクワ巻き焼き
*　コーンとブロッコリーと舞茸の炒め物
*　ニンジン入り玉子焼き
*　舞茸と鶏スープの炊き込みご飯（冷凍）



このあいだ、ブロ友のそーにゃさんのところで素晴らしい朝食を見ました！

Hearty dish of sonya〜そーにゃの素弁〜

これぞ『KING of 日本人の朝食』ですね。
器使いも素敵です。

とりあえず目標として印刷して壁に貼っておきます（マジ）。
朝は3品からはじめよーっと。

さ、今週もがんばりましょう♪

今日は旦那様はお休みです。

朝時間があったのでバジルとレモンバームを収穫！




今年2回目、Cut ＆ Come againですね♪

まだまだ収穫できそうなのですが、そろそろ肥料をあげないと。

化成肥料は使いたくないんですけど、何を肥料にあげればいいんでしょう？

ご存知の方教えてくださいな♪



さて、収穫したバジルは、パンピザにしてみました。




フレッシュのバジル、使い切ることができないのでドライするために外に干してきましたよ。

レモンバームも別の袋で、洗濯物と一緒に干してあります（笑）

今夜はアイスのレモンバームティーです♪

今週最後のお弁当です。


*　鶏出汁の舞茸ご飯
*　地海苔入り卵焼き
*　焼肉
*　かぼちゃサラダのチーズ焼き
*　ブロッコリーのピリ辛マヨ焼き

『　鶏出汁の舞茸ご飯　』




冷凍庫に手羽元が眠っていたので夕飯用にゆでておきました。

その茹で汁を使って、舞茸の炊き込みご飯♪

濃い味のものが作ってみたかったので、鶏がらスープと醤油、みりん、砂糖を足しました。

甘しょっぱい炊き込みご飯です♪



『　焼肉、地海苔入り卵焼き　』




卵焼きを焼きすぎて色が悪い・・・（汗



『　かぼちゃサラダのチーズ焼き　』




皮をハートに抜いてみました♪

まあ、旦那様は食べられないのでこのまま戻ってくるんですが（笑



『　ブロッコリーのピリ辛マヨ焼き　』




いつもマヨ焼きに、一味唐辛子をプラスです！






今週もお疲れ様でした♪

昨日は野菜を干していたら、外出している隙にどしゃぶりに・・・（涙

ベランダだったので、濡れはしなかったんですけどね。

今日はその干し野菜を使ったお弁当です♪（姿が見えないけど・・・）


*　干し野菜（かぼちゃとインゲン）の豚肉巻きパン粉焼き
*　ジャガイモとニンジンの明太子サラダ
*　干しインゲンともやしの胡麻和え
*　焼きブリ


『　干し野菜（かぼちゃとインゲン）の豚肉巻きパン粉焼き、焼きブリ　』




干したかぼちゃとインゲンを豚肉でくるくる巻いて、パン粉をまぶして

大目の油で焼きました。干しかぼちゃは身がみっしりして

美味しいですよ♪

ケチャップとオイスターソースを混ぜたソースでいただきます。



『　ジャガイモとニンジンの明太子サラダ　』




まりさんの『にんじんの明太子炒め』にヒントを得て作りました♪

じゃがいもの千切りに干しニンジンの千切りも加えて。

材料：
　　じゃがいも　1個
　　ニンジン　　1/3個
　　明太子　　お好きなだけ
　　マヨネーズ

１：じゃがいも・ニンジンを細く千切りにする
２：沸騰したお湯にニンジンを入れる。少し待って、じゃがいもを入れる
３：ひとまぜしたらすぐにざるにとって水気を切る
４：ほぐした明太子とマヨネーズを合える

じゃがいもは茹ですぎるとしゃっきり感がなくなるので要注意です！

今回は干しニンジンを使ったので、甘味がありますよ♪



『　干しいんげんともやしの胡麻和え　』




胡麻和えは楽チンです♪






さ、今週もあと１日！

がんばりましょー！！